zh4a.sk

Po čaji je druhým najkonzumovanejším nápojom na svete. Pravdepodobne pochádza z Etiópie, no nie je možné určiť kedy sa začala pestovať. Legenda vraví, že červené bobule kávovníka našiel prvý etiópsky pastier, ktorý ich odovzdal opátovi v kláštore. Ten si z nich pripravil nápoj a ten údajne mu pomohol  lepšie sa sústrediť a komunikovať s Bohom. O blahodárnych účinkoch tohto nápoja sa podelil s ostatnými a chýry o ňom sa začali šíriť do sveta.   Hovorím o káve, ktorú poznáme ako nápoj pripravovaný z pražených semien kávovníka a v kaviarňach si na nej ľudia pochutnávajú už od sedemnásteho storočia. Pestuje sa najmä v tropických oblastiach, vrátane spomínanej Etiópie, kde ženy praktizujú aj  tzv. kávovú ceremóniu, pri ktorej ženy v pestrofarebných šatách spracúvajú ešte čerstvé zelené kávové zrná.   Toto historické okienko je síce zaujímavé, no nijak neovplyvňuje našu každodennú konzumáciu kávy. Čo by ju však mohlo ovplyvniť, sú niektoré informácie spojené so zdravotnými benefitmi kávy, ktorých  rozhodne nie je málo. Najnovšie výskumy totiž ukázali, že je v poriadku vypiť aj tri, či štyri šálky kávy denne, čím vedci vyvrátili mýty o škodlivých dopadoch kávy na tráviaci trakt, či funkciu srdca. Na opak dokázali, že pitie niekoľkých šálok denne slúži ako prevencia voči rôznym chorobám a v konečnom dôsledku znižuje úmrtnosť. Tak isto pôsobí prospešne pri redukcii cukrovky, prevencii srdcovocievnych ochorení a redukcii LDL cholesterolu. Čo sa týka vplyvu kávy na mozog, súvisí so zlepšenou koncentráciou, lepšou kontrolou hybnosti a zvýšenou ostražitosťou, dokonca dokáže znížiť riziko vzniku Parkinsonovej choroby. Ďalší orgán, ktorý je pozitívne  ovplyvňovaný kávou je pečeň, na ktorú má ochranný vplyv a spája sa so znížením rizika stukovatenia pečene nespôsobeného alkoholom ale aj s ochranou proti fibróze pečene.   Ak ste teda mali obavy, že pijete príliš veľa tohto nápoja alebo ste mali strach zo zdravotných komplikácií, s najväčšou pravdepodobnosťou sa nemáte čoho báť, práve naopak. Samozrejme všetkého príliš veľa škodí, a preto by ste si o benefitoch pitia kávy mali spraviť svoj vlastný rešerš, po prípade sa poraďte so svojim lekárom.